Cristiano Zonta
A manhã desta sexta-feira (19) foi marcada por uma operação da Vigilância Sanitária de Guaramirim, com apoio da Polícia Militar, que resultou na interdição de uma cozinha industrial de marmitas e buffet. O local, que produzia mais de mil refeições por dia para clientes individuais e empresas da região, foi considerado impróprio para manipulação de alimentos.
Durante a fiscalização, os agentes encontraram larvas, sujeira acumulada e falta de higiene adequada nas áreas de preparo. Segundo a equipe, o estabelecimento já havia sido autuado anteriormente, mas não cumpriu as exigências para regularização.
🔒 Fechado até segunda ordem
O espaço permanecerá interditado até que as falhas sejam corrigidas e novas inspeções confirmem condições seguras de funcionamento.
👩⚕️ A diretora de Vigilância em Saúde, Ana Maria Rodrigues, reforçou que as ações de fiscalização no setor alimentício serão intensificadas nas próximas semanas.
“O descumprimento das normas de higiene e segurança alimentar coloca em risco a saúde da população e pode resultar em medidas rigorosas, como interdição e aplicação de multas”, destacou.
⚠️ O caso serve de alerta para consumidores e empresas que contratam serviços de alimentação: a segurança dos alimentos deve ser prioridade absoluta.
Fotos: Prefeitura De Guaramirim
